Rind

Rumpsteak alla Chef
Rumpsteak mit Parmaschinken, Pilzcreme

Rumpsteak ai Funghi Porcini
Rumpsteak mit Weißwein und Steinpilzen

Rumpsteak al Pepe
Rumpsteak mit Pfeffer-Cognacsahnesauce

Rumpsteak alla Crema
Rumpsteak mit Spinat und 4 Käse-Sahnesauce

Tagliata la Vecchia Citta´
Rindfleischstreifen auf Rucola, Parmesankäse und frischen Champignons

Tagliata ai Funghi Porcini
Rindfleischstreifen mit Steinpilzen und Weißwein

Filetto alla Rossini
Rinderfilet mit Steinpilzen, schwarzen Trüffeln, Cognac und Marsala